沈阳洲际酒店更名后沈阳中山皇冠假日酒店后,总经理Anthony Hezlewood(以下简称安东尼)接受了本报记者的独家专访,对于沈阳洲际酒店为何突然换牌更名为沈阳中山皇冠假日酒店的原因,以及酒店更名后的种种构想进行了进一步的解释。
记者:安东尼先生,请问您来沈阳多长时间了?对沈阳感觉怎么样?
安东尼:我来沈阳2年了,我眼中的沈阳是一个非常漂亮的城市,沈阳人民也非常的朴实、忠诚、友好。而且沈阳人现在做的事情,是为了让沈阳发展的更好。
1994年来到中国后,我在北京工作了3年时间。1997年去青岛工作,来沈阳大概有2年时间了。在中国,我所接触到的中国人民都非常质朴,都在努力地把中国的发展做到更好。尤其是沈阳人,非常忠诚、友好、质朴。特别是中国新的一代已经成长起来了,他们一直在改善自己,提高自己,让自己能够做到更好。所以,我在从事酒店工作中,力求能更好地满足他们的需求。
记者:沈阳洲际酒店已经更名为沈阳中山皇冠假日酒店,在国内其他城市是不是也有类似的调整?
安东尼:这要看具体情况,看这个市场它究竟需要什么,而且还要看市场的定位。对于我们来说,皇冠假日酒店的定位能更符合沈阳本地市场的口味。洲际酒店换牌更名成为皇冠假日酒店之后,按照皇冠假日酒店的“会聚之所”的定位理念,更适合商务人士的正式、非正式的会议举行。那么,我们觉得这样的定位更符合沈阳本地的市场需求。
记者:现在社会上有这样一种传言,猜测洲际酒店之所以更名为皇冠假日酒店,主要是因为洲际酒店经营上的困难而难以为继。那么洲际酒店真实更名的原因是什么?是否与经营困难有关呢?
安东尼:没有,完全没有经营上的原因。就像我在之前所描述的,我们真正的换牌更名的原因是为了更符合本地市场的需求。
记者:现在经济型的连锁酒店在沈阳迅速崛起,这种情况对像皇冠假日酒店这样的五星级或者其他星级酒店将形成很大的竞争?作为新更名的皇冠假日酒店将如何面对这个局面?
安东尼:现在,我们沈阳中山皇冠假日酒店依然是属于洲际集团旗下的一家酒店,我们相信无论沈阳新开什么样的酒店,我们仍然能够得到我们的市场份额。现在,我们集团在一些二线或三线的城市新开了很多家酒店。
记者:沈阳在工业化城市转型期间,未来的酒店服务业也将随之发生一些转变,安东尼先生对此有什么想法?
安东尼:现在沈阳发展速度非常快,日新月异,每天都能看到它的变化。我们现在需要做的就是,仍然保持我们做得好的方面,尤其是服务方面的优势,无论是国内还是国际友人都会在我们这里得到满意的服务。
记者:安东尼先生,您来自英国,来中国前去过很多国家,也在中国的一些城市工作过,请问,沈阳的酒店和国内其他城市的酒店与英国的酒店乃至世界上其他国家的酒店有什么差异?
安东尼:我在1989年离开英国在外面工作,无法就英国酒店的特点给出中肯的答案。我了解的中国酒店的种类与其他国家相比不是十分相同。其他国家的酒店是一个更放松的形式,更多的人入住时为了旅游度假和休闲;但是中国的酒店更加商业化,因为更多的是商务人士来到酒店入住。作为酒店经营者来讲,无论这个酒店是为了旅游度假,还是商务休闲,一个好的酒店所能够做的就是更好地满足客人的需求。
记者:皇冠假日酒店今后有什么设想?是否还会有一个战略性的调整?
安东尼:我们整个酒店的发展的确有这样一个计划,大概在明年的时候开始对皇冠假日进行翻新,把我们的酒店打造的更好。
记者:能透露一下,经过翻新打造后的中山皇冠假日酒店是什么样吗?
安东尼:如果现在就向外界宣布的话,就不是一个惊喜了!我们还是留个悬念吧!但有一点可以肯定,在我们的翻新结束之后,中山皇冠假日酒店肯定会让同行业的竞争者感到嫉妒的! |