28日，中国烹饪协会命名闻堰镇为“中国江鲜美食之乡”，成为省内首个“中国江鲜美食之乡”镇乡。
作为闻堰的特色经济，江鲜美食吸引了各地游客，在集聚人气的同时，也打响了闻堰休闲文化靓“名片”。目前，闻堰已经形成了“江鲜一条街”、“三江美食节”等特色品牌，旨在提升现代服务业发展水平，打造魅力新城。
闻堰地处三江交汇处，水产资源丰富。作为特色经济，近年来，江鲜餐饮业在闻堰已成规模。目前，闻堰已有大小餐馆91家，浙江省餐饮名店7家，浙江省级名菜15道，现有浙江烹饪大师、名师8名，浙江餐饮服务大师3名。2009年，实现餐饮业营业额1.5亿元。
为此，闻堰向中国烹饪协会申请认定“中国江鲜美食之乡”品牌，重点发展区域经济，打造特色经济品牌。此次申报，共有7家企业申报省级餐饮名店，通过现场认定，专家组当场出具评审意见，申报的企业全部达到认定标准。同时，该镇的3家饭店和3道名菜1道小吃分别被认定为中华餐饮名店及中国名菜、名小吃。 |
