西湖龙井茶名字来历故事
西湖龙井茶，久负盛名。据苏东城考证，西湖最早的茶树，在灵隐下天竺香林洞一带，是南朝诗人谢灵运在天竺翻译佛经时，从佛教天台宗的发祥地天台带去的。西湖龙井是商品名称，简称龙井。龙井为泉名，古称龙泓，在1700多年前的龙井寺左侧。传说正德年间掘井时，从进底挖掘出一块大石头，形如游龙，故名龙井。明代田艺衡《煮茶小品》说：“今武林诸泉，惟龙泓入品，而茶亦以龙泓山为最。”明代屠隆诗云：“采取龙井茶，还烹龙井水，茶经水品两是佳。”自古名茶伴名泉，龙井茶因以得名。（摘自《中国茶典》）
相传很远很远的时候，杭州龙井村是一个只有几十户人家的小村，十分荒凉；村头住这个老婆婆，老婆婆年迈体衰，无依无靠，只有和房后的18棵老茶树相依为命，老婆婆每年都把采下的茶给路过的人饮用，为穷人消暑解渴……
在一年的除夕的晚上，大雪纷飞，忽然门被打开，进来一个白胡子的老头，见老婆婆愁眉苦脸，日子艰辛，忽见门后有一个破旧的石臼，里面长满野草，却见这些草生长茂盛，绿油油的生命力极强，上面还有几个蜘蛛拉网吐线……老头对老婆婆说，这些都是宝贝呀。老婆婆苦笑着说，要是宝贝就送给你吧。老头说，送的东西我不要，我要出很多银子买这些宝贝。说完，就顶着大雪走了。
第二天，老头又来到老婆婆的住处，要买这些垃圾；可老婆婆以为老头要买石臼，早把里面的垃圾倒在18棵茶树下，老头看后说太可惜了，只是成全了这18棵茶树了。
转眼到了春天，老婆婆的这18棵茶树根深叶茂，长满了翠绿的枝丫，用此嫩芽制出的茶叶滋味甘鲜，茶汤清透，回味无穷。老婆婆就把这些茶树的籽分给乡亲们，龙井村这一带都种上了这样的茶树。
当然，要喝龙井茶还需虎跑泉，这又引发一个虎跑泉的故事…… |
